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*2010*美國加州櫻桃

今早才剛從果園摘下,24小時內就送到消費者手裡。梗很脆綠,瞧那鮮紅的外表,一顆顆都在呼喚著"吃我!吃我!",雖然看起來不大顆,但果肉飽滿,子很小,吃起來多汁鮮甜,果真現摘的就是不一樣。

不過這箱要價不菲,5KG就要NT$2,300,平均一顆要五塊錢。但口感真的很好,不愧為最嬌貴的水果。謝謝Hardaway這麼疼我,每年都會訂個二~三箱給我解饞。

櫻桃顆粒不大,但營養價值不容忽視,熱量低、不含脂肪,且含有豐富的鉀、維生素C、B群及天然纖維。鐵及維生素C的含量尤為突出,鐵的含量超過柑桔、梨和蘋果20倍以上,一杯櫻桃約含1600毫克的維他命C,美國醫師都建議人們平日多吃櫻桃預防感冒。而櫻桃中的鉀有助於穩定心律,其果肉可以幫助身體排除毒素和不潔的體液,對腎臟的排毒頗具功效,更有溫和的通便作用,也難怪它有「最可口的天然藥物」美稱。



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